| ホッとするデザインには優れた機能が！トオヤマ 亀印文化鍋やっぱり"ごはん"は炊きたてにかぎりますね♪昔ながらの文化鍋はそんな美味しさを教えてくれます。ホッとするデザインには優れた機能が隠されています。もっとみんなに知ってほしいお鍋です。炊飯ジャーが普及するまでは、どの家でも文化鍋は大活躍していました。コンロでご飯を炊く時は、吹きこぼれが心配ですよね。 でも、文化鍋なら大丈夫！傾斜したフタと鍋本体のフチが巻き込んでいて、幅が広くなっているからふきこぼれを防いでくれます。 また、フタと本体の間に水の膜が出来る ウォーターシール現象（※）の効果で 栄養素の損失が少なく、ヘルシー料理が作れます。※ ウォーターシール現象ベイパーシール(ウォーターシール)とは、野菜に含まれる水分を利用して蓋を密閉することです。本体のフチと蓋のヘリが精巧な造りになっているため、間に水蒸気の膜ができ、内部の熱や水分を外に逃がしません。素材からでる水や油で調理ができるので余分な水や油は要りません。そのため、熱に弱く、水に溶けでてしまうビタミンのロスを最小限に抑えます。食材本来の味を損なうことがありません。 亀印文化鍋 全6サイズ 商品一覧はこちら→ |
