| 「平成16年度！土佐のおいしもの発見コンクール」で、優秀賞を受賞した合鴨自然農法米を100%使ったお米のアイス♪高知アイスの 炊き立て・お米アイスは・・ 「平成16年度！土佐のおいしもの発見コンクール」で 優秀賞を受賞した合鴨自然農法米100%使ったお米のアイスクリームです。 和田さん（画像左）が丹精込めて作った、高知県いの町（吾北）産の合鴨自然農法米『ヒノヒカリ』を100％使用！合鴨が田んぼの中の雑草を食べてくれるおかげで栽培出来たお米です。 ほど良い甘さで、コクがあるのにさっぱりしていて、市販のアイスが甘くて苦手と言う方にもおススメです♪お米のツブツブの食感が珍しく面白い！美味しく楽しんで食べれるアイスです。 ★ 合鴨自然農法米とは・・・？ 合鴨をヒナの頃より水田に放ち、稲の害虫を合鴨が食べてくれることによって農薬を一切使わなくてよい農法です。 また、合鴨が水田を自由に行き来することによって、雑草も生えてこないし、水田の中の雑草も土から抜かれるんです。 ★ 合鴨が、稲をたべないのか・・・？ それが不思議なことに稲を食べたりはしないんですよ！ ★ なんで合鴨なの・・・？ アヒルとか他の水鳥は気性が荒く飛ぶ力も強いので性格のおとなしい、しかもあまり飛ぶことの出来ない合鴨が一番適しているんです。 ( クリックで拡大します )◆◇ お米アイスの楽しく♪美味しい食べ方！！ ◇◆少し柔らかくなってから練り練りしながら食べてね！炊き立てお米のツブツブの食感がたまらなく楽しくておいしいよ！！ |
